Garantia de Calidad de Tabares

Garantía de Calidad

Escuchar a nuestros comensales para asegurar una mejora continua es nuestra necesidad . Dar una respuesta oportuna y adecuada a sus necesidades es nuestro compromiso. Es por ello que contamos con un departamento de Garantía de Calidad en el cual tiene la obligación de llevar a cabo la aplicación de las practicas adecuadas de higiene y sanidad en la elaboración y manipulación de los alimentos y bebidas, a través del conocimiento y control eficaz de los puntos críticos de higiene y de los criterios de prevención de contaminación y prevención de enfermedades. Contamos con una certificación ISO 9000 que respalda nuestros procedimientos adecuados y de calidad.
Así mismo contamos con la certificación del Distintivo H que hace reconocimiento a nuestros estándares de calidad en el PROGRAMA MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS establecidos en la NMX-F-605-NORMEX-2004. También contamos con la certificación de responsabilidad social empresarial (PROGRAMA IDEARSE avalada por la UNIVERSIDAD ANAHUAC, BANCO INTERAMERICANO DE DESAROLLO Y LA SECRETARIA DE ECONOMIA).

  • Auditamos a nuestros proveedores.
  • Aplicamos las acciones preventivas y correctivas necesarias.
  • Vigilamos que el personal cumpla con las exigencias de higiene.
  • Inspeccionamos y vigilamos las condiciones optimas de las instalaciones.
  • Evaluamos, analizamos y estudiamos los mejores procedimientos de producción.
  • Establecemos cursos periódicos sobre diversos temas de especialización a fines a nuestra operación.
  • Establecemos los procedimientos y controles de calidad como análisis bacteriológicos a los materiales.
  • Mantener en todas nuestras operaciones de cada día un estándar de calidad e higiene reconocido y certificado es nuestro orgullo.

Distintivo H


Anáhuac


ISO 9000